おうちごはん

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【フライパンで3分】水っぽさを解決。ブロッコリーが美味しくなった我が家の方法

ブロッコリーが水っぽくなったり変色したりする悩みを解決!古い電子レンジの加熱ムラに困っていた主婦が、フライパンを使い強めの中火で3分蒸すだけの失敗しない簡単レシピを紹介します。人参と合わせた彩り鮮やかな簡単ホットサラダの作り方も。
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少し違う日の夕ごはん。惣菜カツでカツサンドを作った話

スーパーの惣菜トンカツと8枚切り食パンで作る、手軽で大満足なカツサンドのレシピ。からしマヨやケチャップソースなど、日常の夕ごはんが少し特別になる小さなこだわりを紹介します。