とろゆば

お米の価格が落ち着き、安心しておいしいごはんが食べられる喜びを綴ります。お取り寄せした比叡ゆば本舗ゆば八の「比叡とろゆば」を使い、電子レンジでひと工夫した贅沢な卵かけごはん（湯葉丼風）の作り方と感想を紹介。